Né dans le sud de la France, Guy Freixe poursuit des études de lettres, tout en découvrant le métier de comédien.
En 1978, il vient à Paris pour suivre les deux années de l'enseignement de Jacques Lecocq à L'école internationale du Mime-Mouvement-Théâtre. En parallèle, il poursuit des études théâtrales, et entreprend une thèse de Doctorat sur la problématique du masque à la scène, sous la direction de Bernard Dort. Thèse qu'il soutiendra plus tard sous la direction de Jean-François Dusigne.
En 1981, Guy Freixe rejoint le Théâtre du Soleil dirigé par Ariane Mnouchkine. Il joue dans le cycle Shakespeare (Richard II, La Nuit des rois, Henry IV) et dans L'Histoire terrible mais inachevée de Norodom Sihanouk, Roi du Cambodge d'Héléne Cixous.

Guy Freixe,le Roi Suramarit dans L'Histoire terrible mais inachevée de Norodom Sihanouk, Roi du Cambodge d'Héléne Cixous (Théâtre du Soleil).

Guy Freixe quitte le Théâtre du Soleil pour commencer sa carriére de metteur en scène, d'abord à l'étranger (Norvége, Canada) puis en France.
Il fonde à Paris en 1988, la compagnie du Théâtre du Frêne qu'il dirige et dont il signe les mises en scène.
La compagnie, implantée en Val-de-Marne, est conventionnée par le Ministère de la Culture (DRAC Ile-de-France) et soutenue au fonctionnement par le Conseil Général du Val-de-Marne.

Danser à Lughnasa de Brian Friel

En parallèle à ses créations, Guy Freixe consacre une partie de son travail à la formation théâtrale.
Aprés avoir quitté le Théâtre du Soleil, il dirige de nombreux stages professionnels sur le jeu de l'acteur et en particulier sur le jeu masqué, la comédie italienne, les comédies de Shakespeare et le Théâtre de Tchekhov. Il dirige également des formations à l'étranger (Allemagne, Canada, Espagne, Norvège, Suède et Burkina-Faso) et des stages professionnels conventionnés AFDAS et DDTE depuis 1991.
Il a été chargé de cours dans plusieurs universités et a collaboré de nombreuses années avec les IUFM de Melun puis de Créteil. Il assure au Théâtre du Frêne la direction pédagogique des ateliers de sensibilisation des publics.

Guy Freixe

"Travailler avec Guy Freixe, c'est entrer en contact avec un pédagogue et un directeur d'acteurs extraordinaire, passionné par son métier. Chaque séance de travail débute par un échauffement complet intégrant des exercices de prise de conscience corporelle, d'eutonie, d'hatha yoga et de jeux dynamiques. Il maintient qu'une telle préparation est essentielle, qu'un acteur doit "accorder son instrument" afin de favoriser un état de disponibilité physique et mentale. Il a d'ailleurs dirigé pendant deux ans la préparation corporelle du Soleil. Lorsqu'il aborde le travail de scènes extraites du répertoire classique ou contemporain, Guy Freixe désire l'entreprendre avec des acteurs réceptifs, à l'écoute de ce qui se passe à l'intérieur et à l'extérieur d'eux. Cette ouverture affecte directement la qualité de leur présence sur scène. Plutôt que par l'analyse textuelle, c'est par l'engagement physique qu'il aménera l'acteur à découvrir le rythme intérieur d'un personnage, sa musique. Son expérience du jeu masqué l'a rendu sensible à discerner un corps expressif et vivant, véritablement habité par le personnage."

BENOIT, Johanne, Revue Gestus - Montréal, mai 1988.